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3a riunione tecnica Somaticell

3º Encontro Técnico
"A Qualidade do Leite: como obter um leite de classe mundial"


Informazioni sull'evento


Il 3esimo incontro tecnico "La qualità del latte: come ottenere un latte di prima qualità" si è svolto il 02/12/2021 a Chapecó, nello stato di Santa Catarina.

L'evento è stato caratterizzato da conferenze e studi di casi di alcuni dei principali specialisti del latte del paese, con indicazioni pratiche, elevato rigore tecnico e risultati comprovati per trasformare il laboratorio ei suoi prodotti caseari.


Lezioni evento:


Lezione 1:


Tema: A qualidade do leite e os impactos nos indicadores de qualidade e produtividade
Palestrante:
Silvana Trindade - CCGL-RS


Lezione 2: 


Tema: A importância da gestão da qualidade de resíduos e sua interface com o produtor de leite
Palestrante:
Marcelo Munareto – Laticínio HE


Lezione 3:  


Tema: Como aplicar corretamente os conceitos de APPCC na eliminação de riscos de antibióticos no recebimento do leite
Palestrante:
André Oliveira – Sócio Fundador da Somaticell 


Lezione 4:


Tema: Os programas oficiais de controle de resíduos e contaminantes e a IN 76 e 77.
Palestrante:
Dermeval Silva Neto - Médico veterinário e ex-fiscal federal da agricultura


Tavola rotonda


Tema: Como atender as demandas de qualidade e garantir um leite com padrão mundial
Participantes:
Todos os palestrantes

Realizzazione & Sponsorizzazione:

Galleria fotografica

  • Resíduos de Antibiótico no Leite

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  • Materiali per uso di laboratorio

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  • Reagenti di laboratorio

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  • Diagnóstico de Mastite

    Diagnóstico de

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 Stand Somaticell no Minas Láctea 2024
Por André Oliveira 02 Agosto., 2024
A Somaticell participou do Minas Láctea 2024, que aconteceu nos dias 16 a 18 de Julho, em Juiz de Fora (MG). Os destaques no evento foram os Kits Somaticell para detecção de resíduos de antibióticos no leite, exclusivos e desenvolvidos especialmente para o mercado brasileiro.
Por Pedro Barbieri 06 Dicembre., 2023
Nossa participação no 3º Seminário +Negócios em Marabá
Por Pedro Barbieri 06 Novembre., 2023
Em 2023, a Somaticell proporcionou uma experiência única e enriquecedora para profissionais do setor de laticínios, a Academia do Leite, evento organizado pela empresa e que também teve como organizadores as empresas Igea e Avante, que foram fundamentais para o sucesso do evento. A Academia do Leite nasceu com o intuito de fomentar discussões, ampliar o conhecimento e incentivar a troca de experiências entre os profissionais desta indústria. Palestras de Especialistas em Leite A abertura do evento contou com palestras ricas em conteúdo técnico de especialistas em leite, que compartilharam suas visões e conhecimento sobre suas respectivas áreas, assim como as melhores práticas adotadas ao redor do mundo. Cada apresentação foi meticulosamente preparada para abordar tópicos relevantes e necessários dentro do cenário. Para as palestras contamos com especialistas como: André Oliveira, Professora Neila Richards, Enrico Biraschi, Cacio Reis e Cristiani Lazzarini. Sessões de Perguntas e Mesa Redonda Um dos pontos altos da Academia do Leite foi a oportunidade que os participantes tiveram de interagir diretamente com os palestrantes. As sessões de perguntas permitiram o esclarecimento de dúvidas e o aprofundamento de discussões, trazendo novas perspectivas sobre os temas abordados. Além disso, a mesa redonda possibilitou um debate mais aprofundado entre os especialistas, o que foi essencial para que os presentes pudessem absorver diferentes pontos de vista e formar uma visão mais completa sobre os assuntos em discussão. Networking e Troca de Experiências Além do conteúdo técnico e educativo, o evento também foi uma plataforma de networking para os profissionais do setor. Em meio a pausas para café e almoço, os participantes puderam se conectar. Esse ambiente foi fundamental para conexões e abriu portas para novas oportunidades de negócios e parcerias.
Reagentes e a IN76 e IN77
Por Pedro Barbieri 09 Agosto., 2023
Descubra como os reagentes laboratoriais são vitais na implementação das diretrizes da IN76 e IN77, garantindo a qualidade e segurança do leite que consumimos. Mergulhe na ciência e regulamentação que trabalham juntas pelo melhor.
Reagentes para análises químicas no leite
Por Pedro Barbieri 09 Agosto., 2023
Aprenda as principais análises química do leite, descubra os testes cruciais realizados para garantir sua qualidade e aprenda sobre a importância de reagentes e ferramentas confiáveis no processo.

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