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3a riunione tecnica Somaticell

3º Encontro Técnico
"A Qualidade do Leite: como obter um leite de classe mundial"


Informazioni sull'evento


Il 3esimo incontro tecnico "La qualità del latte: come ottenere un latte di prima qualità" si è svolto il 02/12/2021 a Chapecó, nello stato di Santa Catarina.

L'evento è stato caratterizzato da conferenze e studi di casi di alcuni dei principali specialisti del latte del paese, con indicazioni pratiche, elevato rigore tecnico e risultati comprovati per trasformare il laboratorio ei suoi prodotti caseari.


Lezioni evento:


Lezione 1:


Tema: A qualidade do leite e os impactos nos indicadores de qualidade e produtividade
Palestrante:
Silvana Trindade - CCGL-RS


Lezione 2: 


Tema: A importância da gestão da qualidade de resíduos e sua interface com o produtor de leite
Palestrante:
Marcelo Munareto – Laticínio HE


Lezione 3:  


Tema: Como aplicar corretamente os conceitos de APPCC na eliminação de riscos de antibióticos no recebimento do leite
Palestrante:
André Oliveira – Sócio Fundador da Somaticell 


Lezione 4:


Tema: Os programas oficiais de controle de resíduos e contaminantes e a IN 76 e 77.
Palestrante:
Dermeval Silva Neto - Médico veterinário e ex-fiscal federal da agricultura


Tavola rotonda


Tema: Como atender as demandas de qualidade e garantir um leite com padrão mundial
Participantes:
Todos os palestrantes

Realizzazione & Sponsorizzazione:

Galleria fotografica

  • Resíduos de Antibiótico no Leite

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  • Materiali per uso di laboratorio

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  • Reagenti di laboratorio

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  • Diagnóstico de Mastite

    Diagnóstico de

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 Stand Somaticell no Minas Láctea 2024
Por André Oliveira 2 de agosto de 2024
A Somaticell participou do Minas Láctea 2024, que aconteceu nos dias 16 a 18 de Julho, em Juiz de Fora (MG). Os destaques no evento foram os Kits Somaticell para detecção de resíduos de antibióticos no leite, exclusivos e desenvolvidos especialmente para o mercado brasileiro.
Por Pedro Barbieri 6 de dezembro de 2023
Nossa participação no 3º Seminário +Negócios em Marabá
Por Pedro Barbieri 6 de novembro de 2023
Em 2023, a Somaticell proporcionou uma experiência única e enriquecedora para profissionais do setor de laticínios, a Academia do Leite, evento organizado pela empresa e que também teve como organizadores as empresas Igea e Avante, que foram fundamentais para o sucesso do evento. A Academia do Leite nasceu com o intuito de fomentar discussões, ampliar o conhecimento e incentivar a troca de experiências entre os profissionais desta indústria. Palestras de Especialistas em Leite A abertura do evento contou com palestras ricas em conteúdo técnico de especialistas em leite, que compartilharam suas visões e conhecimento sobre suas respectivas áreas, assim como as melhores práticas adotadas ao redor do mundo. Cada apresentação foi meticulosamente preparada para abordar tópicos relevantes e necessários dentro do cenário. Para as palestras contamos com especialistas como: André Oliveira, Professora Neila Richards, Enrico Biraschi, Cacio Reis e Cristiani Lazzarini. Sessões de Perguntas e Mesa Redonda Um dos pontos altos da Academia do Leite foi a oportunidade que os participantes tiveram de interagir diretamente com os palestrantes. As sessões de perguntas permitiram o esclarecimento de dúvidas e o aprofundamento de discussões, trazendo novas perspectivas sobre os temas abordados. Além disso, a mesa redonda possibilitou um debate mais aprofundado entre os especialistas, o que foi essencial para que os presentes pudessem absorver diferentes pontos de vista e formar uma visão mais completa sobre os assuntos em discussão. Networking e Troca de Experiências Além do conteúdo técnico e educativo, o evento também foi uma plataforma de networking para os profissionais do setor. Em meio a pausas para café e almoço, os participantes puderam se conectar. Esse ambiente foi fundamental para conexões e abriu portas para novas oportunidades de negócios e parcerias.
Reagentes e a IN76 e IN77
Por Pedro Barbieri 9 de agosto de 2023
Descubra como os reagentes laboratoriais são vitais na implementação das diretrizes da IN76 e IN77, garantindo a qualidade e segurança do leite que consumimos. Mergulhe na ciência e regulamentação que trabalham juntas pelo melhor.
Reagentes para análises químicas no leite
Por Pedro Barbieri 9 de agosto de 2023
Aprenda as principais análises química do leite, descubra os testes cruciais realizados para garantir sua qualidade e aprenda sobre a importância de reagentes e ferramentas confiáveis no processo.

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