Il rilevamento delle micotossine e l'analisi microbiologica sono aspetti critici del controllo qualità in molti processi, dalla produzione alla distribuzione dei prodotti lattiero-caseari.
Le nostre soluzioni di analisi delle micotossine sono progettate per identificare e quantificare con precisione le sostanze tossiche prodotte dai funghi che possono contaminare il latte e i suoi derivati.
Le nostre soluzioni in microbiologia sono complete e includono metodi efficienti per il rilevamento e l'identificazione di microrganismi come coliformi, Salmonella, Listeria e stafilococchi, tra gli altri. Inoltre, offriamo supporto per l'analisi del conteggio totale di microrganismi aerobi, lieviti e muffe, contribuendo ad un maggior controllo della qualità del latte e dei suoi derivati.
Per assistere nella raccolta e nel trasporto dei campioni, offriamo tamponi appropriati con terreni di coltura specifici che preservano e facilitano la crescita dei batteri durante il trasporto. Questi prodotti sono ideali per raccogliere campioni da diverse superfici e ambienti, garantendo risultati più accurati e affidabili nelle analisi microbiologiche.
Le soluzioni cromogeniche e selettive che forniamo facilitano la differenziazione e l'identificazione dei batteri nelle piastre di coltura. Questi terreni consentono un'analisi visiva rapida e semplice delle colonie batteriche, semplificando il processo di identificazione di possibili contaminanti nei prodotti lattiero-caseari.
Valutare la presenza di Lactobacillus e di altri microrganismi benefici è fondamentale per lo sviluppo e la qualità di prodotti fermentati come yogurt e formaggi. Le nostre soluzioni offrono terreni specifici che favoriscono la crescita di questi batteri e ne facilitano l'identificazione e la quantificazione.
Ecco un elenco dei principali casi d'uso per questi prodotti:
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