Metodi di diagnosi della mastite: vedi questo confronto

Quando una mucca contrae l'infezione, i nutrienti che prima passavano dal sangue al latte sono ora destinati a combattere la mastite. Inoltre, il sistema di difesa dell'animale esegue la fagocitosi dei batteri, che modifica la composizione del latte, processo che influisce principalmente sul livello delle proteine in esso contenute per la presenza di proteasi.

Isso causa um impacto não apenas na qualidade do líquido, mas também de seus derivados. O queijo é um derivado do leite que tem um importante papel da caseína (principal proteína do leite), que é desnaturada e solidificada durante o processo de fermentação.

Oltre alla qualità, la mastite influisce sulla quantità di latte prodotto dagli animali. In questo contesto, quando una vacca viene infettata dalla malattia, il livello del latte potrebbe non risentirne. Tuttavia, considerando l'intera filiera delle vacche, se la mastite non viene curata, gli altri animali della mandria saranno infettati e, quindi, il produttore di latte potrebbe avere una perdita significativa del suo prodotto, raggiungendo circa il 10%. Alla fine della lattazione, il 10% della produzione può essere piuttosto costoso nell'industria lattiero-casearia, non è vero? 

Come se la qualità e la quantità della produzione di latte non fossero un impatto sufficiente per il proprietario della mandria, c'è ancora preoccupazione per la salute delle mucche. Se il trattamento non viene somministrato in tempo e correttamente, la mastite può portare alla morte degli animali. 

Pertanto, è essenziale mantenere un occhio attento e vigile sulle mucche e sul latte. Inoltre, la prevenzione deve essere effettuata durante tutta la manipolazione con l'igiene delle mucche e anche dei loro spazi di vita, misure fondamentali per evitare la mastite contagiosa.

Come visto, la mastite clinica presenta dei sintomi, e per questo basta conoscere ed essere attenti ai segni che rimandano alla malattia. È anche possibile utilizzare un setaccio per identificare eventuali gemme o pus che si formano nei primi getti di latte o utilizzare un contenitore con fondo nero per visualizzare meglio l'aspetto del liquido.

Nel caso di mastite subclinica, invece, non è così facile da identificare. Per questo, è necessario applicare test per identificare la malattia attraverso il conteggio delle cellule somatiche. I metodi per diagnosticare la mastite subclinica richiedono esami microbiologici, metodi chimici indiretti che utilizzano reagenti e conte di cellule somatiche nel latte dei singoli quarti mammari o della mandria.

Alcune possibilità di test per la diagnosi di mastite sono: il California Mastitis Test (CMT), il Wisconsin Mastitis Test (WMT), il Somaticell CCS e conteggio elettronico delle cellule somatiche. Nei seguenti argomenti sarà possibile approfondire la conoscenza di alcuni di questi test, con l'obiettivo di un confronto tra essi e la diagnosi fornita.

Questo test è molto pratico e può essere eseguito nello stesso locale di mungitura da un professionista adeguatamente formato. Il CMT utilizza un reagente per identificare il risultato. Dall'osservazione, dopo aver incontrato e miscelato latte e reagente e il tempo di attesa corretto, si può dedurre se la vacca ha o meno un'infiammazione. La reazione tra il reagente e il materiale genetico delle cellule somatiche presenti nel latte formerà un gel e la concentrazione di questa reazione è proporzionale al numero di cellule somatiche. Nonostante sia un test molto utilizzato per il suo basso costo e per la rapidità dei risultati, il CMT fornisce informazioni soggettive e in alcuni test è possibile che il risultato presenti falsi-negativi o falsi-positivi, configurandolo come poco sicuro.

Decerto, esse é o teste mais utilizado, e também o mais assertivo no processo de identificação da mastite. Além de indicar o número de células somáticas a fim de identificar a doença subclínica, o teste CCS também infere sobre a qualidade higiênica do leite. E é possível utilizá-lo como base de controle de sanidade do seu rebanho. Ele pode ser feito através de análises microscópicas ou testes mais modernos e práticos, como o teste de CCS da Somaticell.

Questo test offre un risultato assertivo, poiché la mastite influisce direttamente sull'aumento delle cellule somatiche nel latte. Ciò si verifica perché c'è una maggiore evasione dei leucociti dal sangue delle mucche alle ghiandole mammarie, oltre alle cellule derivate dalla desquamazione dell'epitelio ghiandolare che contribuiscono anche a questo aumento. 

Ao realizar uma análise é possível identificar algumas vantagens do método de contagem de CCS com relação ao CMT e ao WMT. Entre elas, está o fato de que a CCS não apresenta a subjetividade do CMT. A CCS pode ser feita através da contagem eletrônica em laboratório, para isso a amostra deve ser mantida refrigerada durante todo o tempo de chegada ao laboratório até onde será realizada a análise. O Somaticell CCS é um teste rápido que pode ser feito em campo, ao pé da vaca ou do tanque, sem necessidade de refrigeração ou transporte da amostra, e ainda com precisão de 97% na contagem de células somáticas em relação à contagem eletrônica, fornecendo um resultado preciso e rápido, em milhares de células somáticas por mL de leite.

Evitare e combattere la mastite devono essere i pilastri della pianificazione del produttore. Questo perché è una malattia frequente e dannosa sia per la salute della mandria che per la portata finanziaria di un capo bestiame. In casi gravi, è possibile che l'imprenditore perda alcune vacche del suo bestiame se la diagnosi e il trattamento non sono corretti ed efficaci.

Per questo motivo, optare per un metodo diagnostico meno costoso per la mastite non è sempre più vantaggioso. In realtà, più assertivo è il test, migliore è il trattamento fornito con le informazioni corrette per prendersi cura del proprio bestiame. Dopotutto, i test diagnostici per la mastite, come la conta delle cellule somatiche, sono investimenti!

Come visto nell'argomento precedente, tutto ciò che comporta una buona routine e qualità della vita per la tua mandria dovrebbe essere visto come parte del processo di gestione del bestiame e anche come un investimento. Perché, insomma, al termine della lattazione e della vendita del latte e dei suoi derivati, il rendimento è garantito se il latte è di qualità e quantità superiore.

Como visto, o teste CCS é a melhor opção para o diagnóstico de mastite subclínica no seu gado. Apesar de o CMT ser o mais barato de todos, não significa que você não pode ter custo-benefício ao optar pelo teste de contagem de células somáticas. Isso porque a Somaticell, uma empresa com mais de 30 anos de experiência em segurança alimentar, preparou um teste acessível, prático e eficiente para você.



O teste Somaticell CCS é feito com o intuito de entregar, de maneira segura, o resultado que o gestor da pecuária precisa para cuidar do seu rebanho. 

O teste da Somaticell é moderno, rápido e com resultados numéricos com correlação de 97% com a contagem eletrônica de células somáticas. Ele foi feito para entregar os resultados em menos de 3 minutos. É possível aplicar o teste no campo com o desempenho comparável ao da contagem eletrônica feita em laboratórios. Com isso, o teste oferece praticidade e versatilidade. Ele otimiza o tempo e o dinheiro do produtor. E assim, acelera o processo de cura dos animais, bem como indica o grau de qualidade do leite.

A Somaticell oferece duas opções de kit de testes CCS para o diagnóstico de mastite bovina, um kit com 20 unidades e outro com 100 unidades. Entre em contato e solicite um orçamento!

Nel kit di prova Somaticell i seguenti elementi:

• Reagente;
• Tubo graduato con scala in migliaia di cellule somatiche e indicazione della qualità del latte (indicatore di pH);
• Pipetta per la raccolta del campione di latte;
• Asta per la miscelazione del reagente con il latte e tappo con foro calibrato per lo scarico del liquido.

Con questi componenti, il produttore può eseguire l'intero processo fino alla diagnosi.

Allora, ti sono piaciute le informazioni? Forniamo molti contenuti sul nostro blog, così puoi saperne di più sulla salute della tua mandria.

Entre em contato com a gente e fale com um de nossos especialistas! Com a Somaticell, a sua cadeia produtiva de leite nunca mais será a mesma!